간단한 요리...

서울특별시 November 3, 2024
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서울에서 즐겨하는 간단한 요리.김치 볶음밥 만들기





서울특별시는 대한민국의 수도로서, 국내외 다양한 음식 문화가 만들어져 있습니다.

그 중에서도 가장 사랑받는 음식 중 하나는 바로 '김치 볶음밥'입니다. 김치 볶음밥은 선지자락에서부터 고급 식당에 이르기까지 서울의 모든 음식점에서 만나볼 수 있으며, 집에서도 쉽게 만들 수 있는 간단한 요리입니다.




김치볶음밥 만드는 법



간단하게 김치볶음밥을 만들려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

- 밥 1공기

- 신선한 배추김치 100g

- 돼지고기 또는 참치 50g

- 청양고추 1개

- 다진 마늘 1작은술

- 간장 1큰술

- 참기름 1큰술

- 깨소금 약간



조리 단계



1. 평상에 팬을 놓고 중불을 준비합니다.

2. 참기름을 팬에서 약간 데우고 다진 마늘을 먼저 볶습니다.

3. 다진 마늘이 노릇노릇해지면, 고기를 넣어 중불에서 빠르게 볶아줍니다.

4. 고기가 익으면 김치를 추가하고 볶습니다. 설탕을 같이 첨가하면 김치 볶음밥의 맛이 풍성해집니다.

5. 배추김치가 익었으면 밥을 넣어 잘 비벼줍니다. 소금과 간장으로 간을 맞추되 너무 짜지 않게 조심하세요.

6. 마지막으로 청양고추를 넣고 한 번 더 휘저으면 완성입니다.



마무리



이렇게 간단하게 만드는 김치볶음밥은 서울시민들이 즐겨하는 간편식 중 하나입니다.

집에서 한번 만들어 보시면 어떨까요? 서울의 맛을 집에서 즐길 수 있답니다.



다음에는 어떤 서울 특별 레시피를 알려드릴까요? 선호하시는 음식이 있나요?

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